Лучшие гастрономические фестивали России этой осенью

Кроме “Селигерского рыбника, в России проходит масса гастрономических фестивалей этой осенью, ближайший к нам в Великом Новгороде.

VI Международный гурмэ-фестиваль «Великий Новгород» пройдет с 7 октября по 12 ноября 2017 года в Великом Новгороде. В результате дегустаций в кафе и ресторанах города и народного голосования будет выбрано «Лучшее новгородское блюдо-2017» из 8 рецептов: десерт «Рахманиновская сирень» (ресторан «Дом Берга»), калья по-новгородски с осетриной и судаком, томленая в русской печи с ржаными калитками («Zavod-bar»), каша гороховая с домашней колбасой из курдючного барашка (кафе-гостевая «Варенье»), медовые свиные рёбра по-купечески (ресторан «Иль-де-Франс»), рёбра ильменского леща с яшней из репы и луковым мармеладом (ресторан «Фрегат Флагман»), «Северный осётр» (пиццерия «Портленд»), сливочные телячьи хвосты с лисичками и муссом из копчёного картофеля (ресторан «HURMA») и «социски» с капустным взваром (кафе «Малиновка»).

Рыбный фестиваль «Сочи Fish Market» состоится с 27 сентября по 1 октября 2017 года в Сочи. На площади Южного мола заработают торговые ряды и пройдут дегустации и открытые мастер-классы по приготовлению рыбных блюд, а в ресторанах Сочи — «рыбный бал»: специальное рыбное меню, дегустации и профессиональные мастер-классы. В рамках фестиваля пройдет всероссийский дегустационный конкурс рыбной продукции «Рыбное богатство России».

Гастрономический фестиваль «Тамбовская картошка» пройдет 15 октября 2017 года в Тамбове в рамках VII Международной Покровской ярмарки с 13 по 15 октября. Тамбову в этом году 381 год. Поэтому в большой кастрюле сварят 381 кг картошки, а на большой сковородке пожарят 150 кг картофеля. Блюда из картошки и мастер-классы по ее приготовлению представят районы и города Тамбовской области. На Набережной — ярмарка из лучших номеров и участников подобных ярмарочных мероприятий по всей области.

Фестиваль тайги Taigafest пройдет с 24 сентября (День Тигра) по 1 октября 2017 года в Приморье. В 16 ресторанах Владивостока и Уссурийска с 24 по 30 сентября — специальное меню из таёжных продуктов, 1 октября — ярмарка таёжных продуктов с дегустацией в Арт-парке «Штыковские пруды» в Штыково.

IV Тюменский гастрономический фестиваль проходит с 15 сентября по 15 октября 2017 года в 15 ресторанах Тюмени. В рамках события заказанный в ресторане гастрономический сет из трех блюд, приготовленных из трех ключевых продуктов фестиваля — кролика, моркови и брусники, стоит 900 рублей.

III гастрономический фестиваль «Fish-АМУР-Fest» пройдет 21 октября 2017 года в Комсомольске-на-Амуре на территории центра отдыха и развлечений «Силинский парк». В программе фестиваля — ярмарка амурской рыбы и рыболовецких снастей,  выставка-продажа с дегустацией рыбных блюд и мастер-классы народных промыслов и по изготовлению суши.

Евфросиньевская ярмарка пройдет 7 октября 2017 года в городе Суздаль Владимирской области. В день ярмарки на Торговой площади Суздаля можно приобрести продукцию сельскохозяйственных предприятий Владимирской и соседних областей: овощи, фрукты, мясные и молочные продукты, рыба, яйца, хлебобулочные изделия, мёд, саженцы, галантерейные и швейные товары, а также сувениры. Сельские поселения района предлагают дегустацию местных блюд.

Областной гастрономический фестиваль «Елецкий пир для гостей со всех волостей» пройдет 30 сентября 2017 года пройдет в селе Казаки Елецкого района Липецкой области. В программе фестиваля — дегустации местных блюд, мастер-класс по приготовлению вареников, выставка-продажа сельхозпродукции, концерт творческих коллективов района и игры для детей.

III Тарусский гастрономический фестиваль национальных кухонь пройдет с 4 по  5 ноября 2017 года в городе Таруса Калужской области.