Этикет и излюбленные блюда императорской семьи

Гастрономический фестиваль «Верхневолжье», который состоится 24 августа в Твери в ландшафтном парке р.Тьмака посетит Игорь Бухаров-президент Федерации рестораторов и отельеров России. – сообщает в своем паблике Ирина ШЕРЕМЕТКЕР.

Посещение нашего города столь известной в индустрии гостеприимства личностью связано с подписанием Соглашения Федерации рестораторов и отельеров России с Ассоциацией туризма Тверской области об открытии регионального отделения. 
В программу делового визита Игоря Бухарова и его коллег в Тверь входит встреча с тверскими предпринимателями, руководителями исполнительной власти города и области, а также посещение эксклюзивной экскурсии «Этикет и излюбленные блюда императорской семьи». 
При поддержке Ассоциации туризма Тверской области программа была подготовлена специалистами гастрономии, историками кулинарии и искусствоведами Тверского Императорского дворца, которые изучали закрытые архивные материалы и артефакты из музейного хранилища в течение полугода. 
Также планируется обсуждение совместного проекта Ассоциации туризма, Тверского Императорского дворца и Федерации рестораторов и отельеров по развитию кулинарного искусства и адаптации исторических блюд к современным реалиям.